Frischer Fisch aus dem Herzen des Allgäus – Fischzucht Martin Kinzelmann in Mittelberg

Willkommen bei der Fischzucht Martin Kinzelmann. Wenn Sie auf der Suche nach erstklassigem Fisch in Mittelberg sind, sind Sie bei uns genau richtig. Wir stehen für Frische, Qualität und eine nachhaltige Aufzucht im Einklang mit der Allgäuer Natur.

Erleben Sie den Unterschied, den herkunftsgesicherter Fisch aus heimischen Gewässern macht – egal ob für das schnelle Abendessen oder das festliche Menü.

Qualität durch reinstes Wasser

Unsere Anlage in Mittelberg profitiert von den natürlichen Ressourcen der Region. Glasklares, sauerstoffreiches Wasser ist die Grundvoraussetzung für gesunde und vitale Fische. Bei Martin Kinzelmann wachsen die Fische langsam und stressfrei heran. Das Ergebnis ist ein festes Fleisch und ein unverfälschter, feiner Geschmack, den man bei jedem Bissen schmeckt.

Warum Fisch aus der Region kaufen?

• Maximale Frische: Kurze Wege vom Wasser direkt zu Ihnen.

• Nachhaltigkeit: Unterstützung lokaler Betriebe und Vermeidung langer Transportwege.

• Transparenz: Sie wissen genau, wo Ihr Essen herkommt.

Unser Angebot: Forellen, Saiblinge und mehr

In unserer Fischzucht konzentrieren wir uns auf die Arten, die in unserem kühlen Alpenwasser am besten gedeihen. Unser Sortiment umfasst saisonal unter anderem:

• Regenbogenforellen: Der Klassiker – zart und vielseitig zubereitbar.

• Bachsaiblinge: Bekannt für ihr besonders feines Aroma.

• Lachsforellen: Ideal zum Grillen oder Braten.

• Räucherfisch: Traditionell veredelt für den sofortigen Genuss.

(Hinweis: Bitte passen Sie diese Liste an das tatsächliche tagesaktuelle Angebot an).

Ihr Weg zu uns nach Mittelberg

Besuchen Sie uns direkt vor Ort. Egal, ob Sie Einheimischer aus Oy-Mittelberg sind oder als Gast unser schönes Allgäu besuchen – ein Abstecher zur Fischzucht Kinzelmann lohnt sich immer.

Wir beraten Sie gerne zur Zubereitung und helfen Ihnen, den perfekten Fisch für Ihre Bedürfnisse auszuwählen. Frischer kann man Fisch im Allgäu nicht kaufen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Muss ich den Fisch vorbestellen? Für größere Mengen oder spezielle Wünsche empfehlen wir eine kurze telefonische Vorbestellung. Für den normalen Einkauf können Sie gerne spontan vorbeikommen.

Bieten Sie auch küchenfertigen Fisch an? Ja, auf Wunsch bereiten wir den Fisch gerne küchenfertig für Sie zu (ausgenommen, geschuppt), damit Sie zu Hause weniger Arbeit haben.